京都で唯一の刀鍛冶職人の指導のもと、自分だけの小刀製作体験が可能です。まず始めに日本刀と同じ素材・技法で作られる刀鍛冶の工程について学び、その後ご自身で小刀を制作します。製作した美しい小刀は当日お持ち帰り頂けます。素材の特徴や、製作工程など、日本刀の歴史や伝統工芸についての知識も学びながら、経験豊富な刀鍛冶職人に丁寧で的確な指導のもと、金属の素材を自分が思い描く繊細な小刀に変えていく鍛冶体験です。汗だくになる鍛冶作業の中では、亀岡の自然を堪能してください。小刀と共に、製作した思い出も大切にお持ち帰りください。