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焼酎に合う料理レシピをご提案！
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おすすめレシピ
エビチリ
＜材料＞
・エビ(大)10尾
・酒小さじ1.5
・白ネギ(みじん切り)1/2本分
・ショウガ(みじん切り)1/2片分
・ニンニク(みじん切り)1片分
・玉ネギ(みじん切り)1/2個分
・サラダ油大さじ1
・ゴマ油小さじ1
＜合わせ調味料...
イカと里芋の煮物
＜材料＞
・イカ1パイ
・里芋(冷凍)150g
・サヤインゲン4本
・塩少々
＜合わせだし＞
・だし汁180ml
・酒大さじ.3
・みりん大さじ1.5
・砂糖大さじ1.5
・しょうゆ大さじ1.5
＜下準備＞
・イカは足を持って胴か...
ぶり大根
＜材料＞
・ブリ(アラ) 250～300g
・塩少々
・大根300g
・ショウガ1片
・酒50ml
・砂糖大さじ1
＜調味料＞
・みりん大さじ2
・しょうゆ大さじ2
コクたっぷり肉じゃが
＜材料＞
・豚肉(こま切れ) １００ｇ
・じゃがいも(男爵) ３００ｇ
・玉ねぎ １５０ｇ
・にんじん ５０ｇ
・サラダ油 大さじ1/2
・さやいんげん 適宜
＜作り方＞
１）じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎはく...
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大分のおばあちゃんの柚子胡椒
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